在令人驚嘆的穹頂之下，這種體驗簡直像是在雲端翱翔。想象一下，你坐在百層之上充滿時尚感和設計感的酒吧露天平臺，被港島的美景擁抱著，驚嘆著從海拔 490 米高空俯瞰整座城市的壯麗景觀。點一杯特色定制的雞尾酒 HK Skyline，這個名字叫做天際線的雞尾酒由調酒師 Miguel Fernandez 創作。在這之前，你要有足夠的心理準備等待這杯雞尾酒的到來；因為它所帶來的驚喜就如同你所置身的環境般耀眼奪目：被侍者端著的玻璃容器下，被稱為雞尾酒之王的馬天尼起泡酒，被幹冰霧氣籠罩著，催生出視覺與嗅覺的雙重效果。
這款混合瞭 23 年 Zacapa 朗姆酒、粉紅葡萄柚汁、酸橙，以及帝國烏龍糖漿與苦艾酒而制成的特色雞尾酒，上蓋 Dom Perignon 泡沫，點綴著巧克力豆和煙熏蘑菇。甜美的微醺氣息環繞著整個酒吧露臺，誘惑著周圍人們的吸引力和嫉妒心。那麼你也不必理會，就專註啜飲你喜愛的雞尾酒，品味這來自雲端的味道。
香港麗思卡爾頓酒店的 Ozone 酒吧
當然你也可以選擇留在麗思卡爾頓吃一頓晚餐，餐廳包括米其林兩星級的中國粵菜餐廳天龍軒和米其林一星級意大利餐廳 Tosca。你可以在一個空氣清新、朝氣蓬勃的周末，品嘗一下供應特色小食的早午餐，例如洋薊如何申請商標台中、鵪鶉蛋還有酥脆的羅勒魷魚。
在海上，維多利亞港灣品嘗法式大餐
香港洲際酒店的 Rechby Alain Ducasse 餐廳
如果你試著尋求不同，渴望轉變一下在享用美食的同時欣賞美景的視角，那麼你可以去海上餐廳領略一番。著名的香港洲際酒店距離維多利亞港很近，近到就像是坐在乘船上一樣。香港洲際酒店因常與世界大牌餐廳合作而轟動一時、聞名於世，如 2003 年合作開業的由全球唯一的米芝蓮九星法國名廚 Alain Ducasse 建立的 SPOON 餐廳和 2006 年開業的日本餐廳 NOBU。而新開業的 Rech by Alain Ducasse 作為香港最熱門的新餐廳之一，於 1925 年創始於巴黎，是第一傢國際前哨的巴黎海鮮餐廳。更勝一籌的是，Rech 餐廳從法國的獨立漁民那裡獲得季節性食材，優雅的用餐環境也讓人感到輕松洋溢，就像一艘由巴黎設計師 Cline Wright 手工制作的豪華帆船，在黑暗籠罩的夜色中被燈光點燃。
Rech 餐廳的蟹肉芒果沙拉
法式大餐首先要從品嘗四種美味的法國牡蠣開始，接下來是美味的蟹肉和芒果開胃菜。小食拼盤魷魚和芝麻籽是完全成熟的烹飪口感，用花生和軟辣椒制成的生鰹魚挑逗著純粹的味蕾。餐廳還擁有品質最佳的扇貝，它們的外殼上點綴著芫花花生和洋薊。除此之外，在 Rech 餐廳，一定不能錯過甜點，這要歸功於來自諾曼底的著名的 Camembert（一種軟質乳酪），發酵時間至少長達一個月以上。還有餐廳標志性的甜點，叫做 Mr. Rech，榛子冰淇淋夾在蛋白酥皮甜餅中，浸泡在濃鬱的巧克力醬裡。如果這種犯罪感還不夠滿足你的台中商標註冊查詢話，那餐後甜點更是必不可少的：從平底鍋裡烤出的花式小蛋糕和瑪德琳蛋糕，就像媽媽做過的味道，一如既往的法國風情。
在空中，台灣商標註冊查詢飛機上享用香港地道特色美食
國泰航空頭等艙的亞洲風味餐
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